Bergerie d'Acremont
Kaas, roomijs van schapenmelk, - schapenvlees
Gegradueerd in landbouwwetenschappen en met een Zwitsers diploma "Kaasmeester" op zak, installeert Peter zich in 1999 met een twintigtal Belgische melkschapen in Acremont. In 2007 trekt Barbara in op de boerderij. Vandaag telt de kudde 250 ooien.
Produkten : harde rauwmelkse kazen, zachte kazen van gethermiseerde melk, verse kazen van gepasteuriseerde melk, natuuryoghurt, fruityoghurt, rijstpap, vanillepudding, schapenmelkconfituur, ijs, lamsvlees, schapengehakt, schapenworst, schapenburgers,schapenpâté, lamsragout, bolognesesaus, gerookte schapenworst
